2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月05日
2023-04-05 10:44:12 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。（）
答 案：错
2、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）
答 案：对
3、茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。（）
答 案：对
单选题
1、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。
- A：糕点类
- B：传统小吃类
- C：中式点心类
- D：咸点心类
答 案：C
2、世界上第一部（）的作者是陆羽。
- A：药书
- B：农书
- C：兵书
- D：茶书
答 案：D
3、龙井茶艺的（）是寓意向嘉宾三致意。
- A：金狮三呈祥
- B：祥龙三叩首
- C：凤凰三点头
- D：孔雀三清声
答 案：C
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、______是枝叶的原始体，发育即成枝叶。
答 案：营养芽
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