2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月01日

2023-04-01 10:53:08 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(高级)》每日一练试题04月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。()

答 案:对

2、潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。()

答 案:错

3、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。()

答 案:对

单选题

1、色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点,主要原因是()。

  • A:现采现制;
  • B:干燥温度较高,时间短;
  • C:选用大叶种鲜叶;
  • D:炒制多扬抖。

答 案:A

2、雨花茶是()名优绿茶的代表。

  • A:片形
  • B:扁平形
  • C:针形
  • D:卷曲形

答 案:C

3、卷曲形名优绿茶的代表是()。

  • A:龙井茶
  • B:碧螺春
  • C:雨花茶
  • D:六安瓜片

答 案:B

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

  • A:jasmine tea
  • B:green tea
  • C:Oolong tea
  • D:white tea

答 案:BD

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。

  • A:绞股蓝茶
  • B:苦丁茶
  • C:决明子
  • D:菊花茶
  • E:袋泡茶

答 案:ABCD

3、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()

  • A:祁门红茶
  • B:冻顶乌龙
  • C:西湖龙井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:BC

主观题

1、教学、培训要有一定的______才能进行。

答 案:组织形式

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