2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月01日
2023-04-01 10:50:37 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。（）
答 案：对
2、根据不同茶具的质地和性能，冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。（）
答 案：对
3、清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。（）
答 案：错
单选题
1、香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：C
2、当客人离开时，茶艺服务人员送客要送到厅堂口中，让客人走在（）
- A：中间
- B：前面
- C：后面
- D：右侧
答 案：B
3、神泉的水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以（）有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。
- A：制造汽酒
- B：烹煮泡茶
- C：加工面条
- D：和面烙饼、蒸馒头
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。
- A：“娱乐性”
- B：卫生性
- C：“保健性”
- D：时尚性
- E：“礼仪性”
答 案：CE
主观题
1、人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。
答 案：心理
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