2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月26日
2023-03-26 10:34:28 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月26日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）
答 案：对
2、茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。（）
答 案：错
3、茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）
答 案：错
单选题
1、以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。
- A：在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
- B：引导顾客点茶
- C：向顾客介绍消费细则
- D：依法成立消费者社团
答 案：A
2、在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。
- A：不需要的用冷水清洗茶壶（杯）即可
- B：仅为了清洗茶具
- C：提高壶（杯）的温度同时使茶具得到再次清洗
- D：只有消毒杀菌的作用
答 案：C
3、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。
- A：备茶具阶段
- B：煮水阶段
- C：准备阶段
- D：迎宾阶段
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A：冷然乘风
- B：汤响松风
- C：味浓香永
- D：快活自省
- E：紫玉瓯心
答 案：BCD
主观题
1、人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。
答 案：心理
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