2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月21日
2023-03-21 10:33:07 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。（）
答 案：错
2、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。（）
答 案：错
3、红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。（）
答 案：对
单选题
1、为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
- A：壮族
- B：苗族
- C：白族
- D：藏族
答 案：A
2、秋季宜饮（）。
- A：红茶
- B：绿茶
- C：乌龙茶
- D：花茶
答 案：C
3、时兴（）的地点是潮汕和漳泉
- A：黑茶茶艺
- B：茉莉花茶艺
- C：红茶茶艺
- D：乌龙茶艺
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、请将明代三部茶书的作者与作品相匹配。
（1）朱权 （2）张源 （3）陆树声
《茶寮记》（）《茶录》（）《茶谱》（）
答 案：（3）（2）（1）
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