2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月20日
2023-03-20 10:28:44 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）
答 案：错
2、江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）
答 案：对
3、六大茶类齐全于明代。（）
答 案：错
单选题
1、福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。
- A：盖瓷杯
- B：白瓷杯
- C：盖茶碗
- D：烹茶四宝
答 案：D
2、安溪铁观音内质的品质特点是（）。
- A：茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
- B：香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
- C：香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
- D：香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用
答 案：C
3、下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。
- A：大庖井
- B：照面井
- C：灵泉井
- D：少汲井
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶艺表演插花往往以______为宜。
- A：一花一叶
- B：一花二叶
- C：一花三叶
- D：二花四叶
- E：一花五叶
答 案：ACE
主观题
1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
（1）唐代（2）宋代（3）明代
崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
答 案：（2）（1）（3）
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