2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月20日

2023-03-20 10:28:44 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题03月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、不同慢性疾病者选择茶饮时,糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。()

答 案:错

2、江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。()

答 案:对

3、六大茶类齐全于明代。()

答 案:错

单选题

1、福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用()茶具。

  • A:盖瓷杯
  • B:白瓷杯
  • C:盖茶碗
  • D:烹茶四宝

答 案:D

2、安溪铁观音内质的品质特点是()。

  • A:茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
  • B:香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
  • C:香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
  • D:香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

答 案:C

3、下列()井水,水质较差,不适宜泡茶。

  • A:大庖井
  • B:照面井
  • C:灵泉井
  • D:少汲井

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶艺表演插花往往以______为宜。

  • A:一花一叶
  • B:一花二叶
  • C:一花三叶
  • D:二花四叶
  • E:一花五叶

答 案:ACE

主观题

1、随着饮茶方法的改变,历代流行的茶盏色泽分别是:
(1)唐代(2)宋代(3)明代
崇尚黑色()喜择青色()偏爱纯白()

答 案:(2)(1)(3)

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