2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月20日

2023-03-20 10:26:15 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题03月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下;其溪水,拣乳泉石池急流者上。()

答 案:错

2、GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。()

答 案:对

3、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()

答 案:对

单选题

1、茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,可()表达自己的不同看法。

  • A:回避
  • B:婉转
  • C:郑重
  • D:明确

答 案:B

2、绿茶根据()和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。

  • A:做青
  • B:晒青
  • C:凉青
  • D:杀青

答 案:D

3、安溪乌龙茶艺使用的()的制作原料是竹。

  • A:茶盘、茶罐、茶船、茶荷
  • B:茶匙、茶斗、茶夹、茶通
  • C:茶盘、茶杯、茶针、水孟
  • D:茶箸、茶托、漏斗、茶通

答 案:B

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、将下列茶叶与其产地进行匹配(1)西湖龙井茶浙江杭州()(2)蒙顶甘露茶湖南洞庭湖()(3)君山银针茶四川蒙山()

答 案:(1)(3)(2)

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