2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月16日

2023-03-16 10:32:51 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题03月16日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。()

答 案:错

2、藏族喝茶有一定礼节,边喝边添,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽,这才符合藏族的习惯和礼貌。()

答 案:错

3、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。()

答 案:对

单选题

1、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是()。

  • A:皮日休
  • B:赵佶
  • C:荣西禅师
  • D:泰山降魔师

答 案:D

2、宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是()

  • A:孔雀开屏
  • B:大鹏展翅
  • C:雄鸡独立
  • D:猛虎卧踞

答 案:A

3、()的程序共为7道。

  • A:安溪茶艺
  • B:武夷茶艺
  • C:宁红太子茶艺
  • D:西湖龙井茶艺

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、含有较多______离子的水称为硬水。

  • A:铁
  • B:钙
  • C:钠
  • D:钾
  • E:镁

答 案:BE

主观题

1、请将下列茶叶药用成分与所属类别相匹配:
(1)可可碱(2)茶单宁(3)萜烯类(4)脂多糖
属芳香类物质()属多糖类物质()属生物碱类()属多酚类()

答 案:(3)(4)(1)(2)

解 析:(3)(4)(1)(2)

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