2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月15日
2023-03-15 10:31:01 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、英国人喜欢甜味柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖，以满足宾客需求。（）
答 案：对
2、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。（）
答 案：对
3、香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（）
答 案：错
单选题
1、安溪乌龙茶艺一般选择（）音乐。
- A：雨打芭蕉
- B：百鸟啁啾
- C：平湖秋月
- D：南音名曲
答 案：D
2、宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。
- A：石乳
- B：兰芷
- C：河山
- D：江山
答 案：D
3、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。
- A：点茶的技艺
- B：煎茶的技艺
- C：煮茶的技艺
- D：炙茶的技艺
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、食品消毒可采用______消毒三种方法。
- A：煮沸
- B：蒸汽
- C：水冲
- D：药物
- E：干擦
答 案：ABD
主观题
1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配。
（1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
厅坐（）卡座（）散座（）房座（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）
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