2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月01日

2023-03-01 10:28:01 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题03月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、按照标准的管理权限,《花茶级型坯》属于国家标准。()

答 案:对

2、在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。()

答 案:错

3、不同慢性疾病者选择茶饮时,糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。()

答 案:错

单选题

1、下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

  • A:FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
  • B:GB5749-1985《生活用水卫生标准》
  • C:GB9697-1988《茶叶卫生标准》
  • D:GB7718-1994《食品标签通用标准》

答 案:B

2、黄茶君山银针品饮时,突出对杯中()。

  • A:茶芽的欣赏
  • B:汤色的欣赏
  • C:滋味的品赏
  • D:香气的欣赏

答 案:A

3、品茗赏花插的花称为()。

  • A:池花
  • B:院花
  • C:斋花
  • D:茶花

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

  • A:固定工资制
  • B:责任考核制
  • C:计分计奖制
  • D:提成工资制
  • E:浮动工资制

答 案:CDE

主观题

1、《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。

答 案:以茶待客

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