2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月01日
2023-03-01 10:28:01 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按照标准的管理权限，《花茶级型坯》属于国家标准。（）
答 案：对
2、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
答 案：错
3、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）
答 案：错
单选题
1、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- A：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
- B：GB5749-1985《生活用水卫生标准》
- C：GB9697-1988《茶叶卫生标准》
- D：GB7718-1994《食品标签通用标准》
答 案：B
2、黄茶君山银针品饮时，突出对杯中（）。
- A：茶芽的欣赏
- B：汤色的欣赏
- C：滋味的品赏
- D：香气的欣赏
答 案：A
3、品茗赏花插的花称为（）。
- A：池花
- B：院花
- C：斋花
- D：茶花
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。
- A：固定工资制
- B：责任考核制
- C：计分计奖制
- D：提成工资制
- E：浮动工资制
答 案：CDE
主观题
1、《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。
答 案：以茶待客
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