2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月24日

2023-02-24 10:41:42 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题02月24日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、品饮花茶是属于食物型的调饮法。()

答 案:错

2、真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。()

答 案:错

3、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。()

答 案:错

单选题

1、青花瓷在()上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。

  • A:白瓷
  • B:青瓷
  • C:金属
  • D:竹木

答 案:A

2、绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。

  • A:橙黄
  • B:橙红
  • C:黄绿
  • D:绿黄

答 案:D

3、冲泡茶的过程中,在以下()动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

  • A:用杯托双手将茶奉到宾客面前
  • B:用托盘双手将茶奉到宾客面前
  • C:双手平稳奉茶
  • D:奉茶时将茶汤溢出

答 案:D

解 析:冲泡茶的过程中,双手奉茶动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、明清时代,上海______产茶,而且产过好茶。

答 案:佘山一带

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