2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月21日
2023-02-21 10:25:46 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5％时，就会加速茶叶的变质。（）
答 案：对
2、东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。（）
答 案：错
3、经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。（）
答 案：错
单选题
1、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。
- A：A
- B：C
- C：E
- D：K
答 案：B
2、为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即（）。
- A：问候轻、迎客轻、送客轻
- B：点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
- C：说话轻、走路轻、操作轻
- D：与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
答 案：C
3、在服务接待过程中，目光应（）。
- A：直视宾客双眼
- B：避免与宾客正视
- C：正视对方的眼鼻三角区
- D：视对方额部以上
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、西湖龙井素以______四绝而著称。
答 案：色绿、香郁、味甘、形美
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