2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月17日
2023-02-17 10:36:21 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月17日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、四川峨眉玉液泉“神水”无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。（）
答 案：错
2、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）
答 案：错
3、为营造轻松氛围，服务中，应尽可能多地与顾客聊天，空闲时服务人员之间也可聊天。（）
答 案：错
单选题
1、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为（）。
- A：
- B：
- C：
- D：
答 案：A
2、茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。
- A：直接的问答
- B：郑重的回答
- C：简洁的回答
- D：针对性的回答
答 案：D
3、下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
- A：沙泥
- B：茶朴
- C：茶籽
- D：茶梗
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。
- A：固定工资制
- B：责任考核制
- C：计分计奖制
- D：提成工资制
- E：浮动工资制
答 案：CDE
主观题
1、茶艺演示者不仅讲究外在形象，更应注重______的培养。
答 案：内在气质
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