2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月11日
2023-02-11 10:33:01 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。（）
答 案：对
2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）
答 案：对
3、唐代饮茶盛行的主要原因是文化起步。（）
答 案：错
单选题
1、白族“三道茶”是指（）。
- A：一苦二甜三回甘
- B：对尊贵宾客要斟茶三道
- C：按当地风俗，客人喝油茶一般吧少于三碗
- D：生叶、生姜和生米仁等三道原料加水烹煮而成的汤
答 案：A
2、当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。
- A：当宾客需要时，再交给宾客
- B：随意放在宾客座位上，让宾客自己看
- C：双手递交给宾客
- D：拿在手上读给宾客听
答 案：C
3、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮微粒。
- A：5°
- B：15°
- C：20°
- D：25°
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、人们对茶叶的利用，开始是咀嚼鲜叶、生煮羹饮，继而______。
答 案：晒干收藏
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