2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月11日

2023-02-11 10:33:01 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题02月11日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师与宾客对话时,应站立并始终保持微笑。()

答 案:对

2、遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。()

答 案:对

3、唐代饮茶盛行的主要原因是文化起步。()

答 案:错

单选题

1、白族“三道茶”是指()。

  • A:一苦二甜三回甘
  • B:对尊贵宾客要斟茶三道
  • C:按当地风俗,客人喝油茶一般吧少于三碗
  • D:生叶、生姜和生米仁等三道原料加水烹煮而成的汤

答 案:A

2、当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。

  • A:当宾客需要时,再交给宾客
  • B:随意放在宾客座位上,让宾客自己看
  • C:双手递交给宾客
  • D:拿在手上读给宾客听

答 案:C

3、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。

  • A:5°
  • B:15°
  • C:20°
  • D:25°

答 案:A

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、人们对茶叶的利用,开始是咀嚼鲜叶、生煮羹饮,继而______。

答 案:晒干收藏

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