2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月09日
2023-02-09 10:35:25 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。（）
答 案：错
2、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）
答 案：错
3、台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。（）
答 案：对
单选题
1、茶文化的核心是（）。
- A：茶道
- B：茶艺
- C：文化
- D：茶的品质
答 案：A
2、《幽谷清风》是反映（）的古典名曲。
- A：月下美景
- B：思念之情
- C：山水之音
- D：旷野苍茫
答 案：C
3、演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将（）中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
- A：茶船
- B：茶荷
- C：茶托
- D：茶盅
答 案：B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、高级龙井茶的制法分青锅、______和辉锅3道工序。
答 案：回潮
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