2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月03日
2023-02-03 10:37:46 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茉莉花茶茶艺使用的冲水壶是白瓷壶。（）
答 案：对
2、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利。（）
答 案：错
3、信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。（）
答 案：错
单选题
1、福建工夫茶的冲泡程序为（）。
- A：备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
- B：备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
- C：备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
- D：备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
答 案：D
2、大茶采用( )制成，是闽红三大工夫茶的上品。
- A：政和大白茶
- B：福鼎大白茶
- C：福鼎大毫茶
- D：云南大叶种
答 案：A
3、宁红太子茶艺“流云拂月”是指净杯时，将水均匀地从（）洗过，而且无处不到。
- A：茶杯
- B：茶壶
- C：茶盅
- D：茶盘
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。
- A：提高工作效率
- B：员工利益
- C：提高经济效益
- D：自主经营
- E：责权对应
答 案：AC
主观题
1、边区少数民族的牧民，吃的牛羊肉食较多，往往喜爱饮用______。
答 案：紧压茶
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