2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月02日
2023-02-02 10:37:10 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月02日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）
答 案：对
2、当顾客要离开时，没有消费的顾客不必道别。（）
答 案：错
3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）
答 案：对
单选题
1、在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶。
- A：发酵
- B：晒青
- C：包揉
- D：烘炒
答 案：A
2、台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用( )泡法。
- A：大壶
- B：小壶
- C：玻璃杯
- D：盖杯
答 案：B
3、90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。
- A：红茶
- B：龙井茶
- C：乌龙茶
- D：普洱茶
答 案：A
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
- A：绞股蓝茶
- B：苦丁茶
- C：决明子
- D：菊花茶
- E：袋泡茶
答 案：ABCD
3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A：鼎蜀镇
- B：归径乡
- C：黄龙山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
主观题
1、茶席的结构，主要表现在______中物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。
答 案：空间距离
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