2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月02日

2023-02-02 10:34:55 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题02月02日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序韩信点兵。()

答 案:错

2、为营造轻松氛围,服务中,应尽可能多地与顾客聊天,空闲时服务人员之间也可聊天。()

答 案:错

3、()饮茶时有血糖降低,感觉浑身无力,难受等症状即为“茶醉”。

答 案:对

单选题

1、茶海是用来()。

  • A:储放茶渣
  • B:盛取干茶
  • C:放置茶杯
  • D:均匀茶汤浓度

答 案:D

2、脑力劳动者崇尚雅致的()泡茶,细品缓啜。

  • A:茶杯
  • B:茶盅
  • C:茶碗
  • D:茶壶

答 案:D

3、下列()不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。

  • A:橙黄
  • B:橙红
  • C:黄绿
  • D:金黄

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词,如______等。

  • A:约
  • B:稍
  • C:较
  • D:概
  • E:尚

答 案:BCE

主观题

1、边区少数民族的牧民,吃的牛羊肉食较多,往往喜爱饮用______。

答 案:紧压茶

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