2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月30日
2023-01-30 10:33:19 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、烹茗井在灵隐山，白居易曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。（）
答 案：对
2、神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）
答 案：对
3、茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
答 案：错
单选题
1、安溪铁观音外形的品质特点是（）。
- A：两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
- B：条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
- C：条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
- D：条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
答 案：C
2、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）。
- A：备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
- B：准备阶段、操作阶段、完成阶段
- C：迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
- D：备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
答 案：B
3、下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
- A：沙泥
- B：茶朴
- C：茶籽
- D：茶梗
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。
- A：天清莹道心
- B：松杉真法音
- C：从来佳茗似佳人
- D：来试人间第二泉
- E：两腋清风几欲仙
答 案：BCD
主观题
1、茶叶中碳水化合物的含量不高，一般在______以下。
答 案：10%
解 析：10%
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