2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月29日
2023-01-29 10:26:48 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）
答 案：错
2、茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。（）
答 案：对
3、在味觉的感受中，舌头个部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
答 案：错
单选题
1、品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒人（）。
- A：公道杯中
- B：品杯中
- C：闻香杯中
- D：玻璃杯中
答 案：C
2、（）茶艺的表演程序共为12道。
- A：桂花茶艺
- B：毛尖茶艺
- C：龙井茶艺
- D：婺绿茶艺
答 案：C
3、识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索（）。
- A：紧结，身骨较重实
- B：壮粗，身骨重实
- C：软散，身骨轻飘
- D：细瘦，身骨较轻
答 案：D
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、茶馆服务员的业务知识与能力包括在服务工作中能正确处理应急情况，遇事______，熟练地运用既定的______和程序。
答 案：镇定；原则
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