2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月27日
2023-01-27 10:40:33 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月27日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（）
答 案：对
2、茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。（）
答 案：对
3、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（）
答 案：对
单选题
1、黑茶的品饮，要细细体味经长期储存而形成的（）。
- A：浓香
- B：醇香
- C：陈香
- D：甜香
答 案：C
2、内质清香，汤绿叶浓是（）的品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：A
3、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现（）之感。
- A：色枯、香沉、味平
- B：枯黄、香低、味淡
- C：色暗、香沉、味薄
- D：枯黄、香清、味醇
答 案：C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、云南大叶种茶树属______型茶树。
答 案：半乔木
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