2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月24日
2023-01-24 10:27:35 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。（）
答 案：错
2、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）
答 案：对
3、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）
答 案：错
单选题
1、擂茶主要流行于我国南方（）聚居区。
- A：客家人
- B：白族
- C：畲族
- D：黎族
答 案：A
2、茶点大致可以分为干果类、（）、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
- A：鲜果类
- B：咸点类
- C：甜点类
- D：果脯类
答 案：A
3、宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、（）、太极茶艺等。
- A：闽北茶艺
- B：观音茶艺
- C：武夷茶道
- D：三道茶
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、______是评干茶外形的首要操作用具。
- A：摇样匾
- B：样盘
- C：摇样盘
- D：取样盘
- E：干评盘
答 案：AC
主观题
1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配
（1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
厅座（）卡座（）散座（）房座（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）
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