2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月19日
2023-01-19 10:33:26 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月19日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。（）
答 案：错
2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建漳泉。（）
答 案：错
3、《大观茶论》的作者是蔡襄。（）
答 案：错
单选题
1、陆羽《茶经》是我国第一部系统总结（）有关茶事的综合性茶叶专著。
- A：唐代及唐代以前
- B：唐代的各个时期
- C：魏晋南北朝前后
答 案：A
2、香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。
- A：六安瓜片
- B：君山银针
- C：黄山毛峰
- D：滇红功夫红茶
答 案：A
3、外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（）的品质特点。
- A：云南沱茶
- B：金银花茶
- C：滇红工夫红茶
- D：云南普洱茶
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。
- A：牢固
- B：整洁
- C：防潮
- D：规范
- E：方便
答 案：ABC
主观题
1、茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。
答 案：芳香类
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