2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月19日

2023-01-19 10:33:26 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月19日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。()

答 案:错

2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建漳泉。()

答 案:错

3、《大观茶论》的作者是蔡襄。()

答 案:错

单选题

1、陆羽《茶经》是我国第一部系统总结()有关茶事的综合性茶叶专著。

  • A:唐代及唐代以前
  • B:唐代的各个时期
  • C:魏晋南北朝前后

答 案:A

2、香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。

  • A:六安瓜片
  • B:君山银针
  • C:黄山毛峰
  • D:滇红功夫红茶

答 案:A

3、外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫是()的品质特点。

  • A:云南沱茶
  • B:金银花茶
  • C:滇红工夫红茶
  • D:云南普洱茶

答 案:A

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。

  • A:牢固
  • B:整洁
  • C:防潮
  • D:规范
  • E:方便

答 案:ABC

主观题

1、茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。

答 案:芳香类

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