2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月15日
2023-01-15 10:31:50 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传。”此诗是对圣泉（又名百盈泉）泉水景观的赞美。（）
答 案：对
2、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）
答 案：错
3、京津等大中城市，大都选用紫砂茶具品饮名优茶。（）
答 案：错
单选题
1、宋徽宗赵佶写一部茶书，名为（）。
- A：《大观茶论》
- B：《品茗要录》
- C：《茶经》
- D：《茶谱》
答 案：A
2、白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过()分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋
- A：1~2
- B：3~4
- C：5~6
- D：7~8
答 案：C
3、宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是（）
- A：孔雀开屏
- B：大鹏展翅
- C：雄鸡独立
- D：猛虎卧踞
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、品茗的环境一般由______等组成。
- A：建筑物
- B：园林
- C：茶叶
- D：茶具
- E：摆设画
答 案：ABDE
主观题
1、茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。
答 案：芳香类
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