2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月15日
2023-01-15 10:28:54 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》属于国家标准。（）
答 案：错
2、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）
答 案：对
3、绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内。（）
答 案：对
单选题
1、福建工夫茶冲泡过程中，洗杯时用沸开水注入品杯后，用茶夹夹住杯壁，向内摇晃数下，将烫杯水倒入（）。
- A：水桶
- B：面盆
- C：水缸
- D：水盂
答 案：D
2、（）茶艺的表演程序共为12道。
- A：桂花茶艺
- B：毛尖茶艺
- C：龙井茶艺
- D：婺绿茶艺
答 案：C
3、台湾乌龙茶冲泡时，使用的公道杯形状像咖啡具中的（），也称茶盅。
- A：奶碗
- B：奶壶
- C：奶杯
- D：奶匙
答 案：C
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、手势是一种______语言，手势美是一种动作美，得体的手势可增强表现力，增强______的表达。但在和顾客交谈中不能使用______，动作不宜______，要给人一种优雅、文质彬彬、有礼貌的感觉。
答 案：体态；感情；过多；过大
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