2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月12日
2023-01-12 10:30:52 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行握手礼，以示敬意。（）
答 案：错
2、按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）
答 案：对
3、当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）
答 案：对
单选题
1、凡是含有较多（）的水，称为硬水。
- A：
- B：
- C：
- D：
答 案：B
2、品饮乌龙功夫茶的起源时代是（）。
- A：明代
- B：清代
- C：宋代
- D：唐代
答 案：B
3、年青人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此多用（）泡茶。
- A：茶杯
- B：茶壶
- C：茶碗
- D：茶盅
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、目前品茶泡茶的主要茶具中，广泛选用最多的材质是______。
- A：陶瓷
- B：玻璃
- C：塑料
- D：竹木
- E：金属
答 案：AB
主观题
1、“以茶可行道”，贯彻着儒家的______。
答 案：人格思想
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