2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月07日

2023-01-07 10:33:12 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月07日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、收具。()

答 案:对

2、为顾客上完最后一道茶后,应做撤台准备。()

答 案:错

3、茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接

答 案:对

单选题

1、茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。

  • A:王褒《僮约》
  • B:陆羽《茶经》
  • C:王褒《茶经》
  • D:陆羽《僮约》

答 案:A

2、收购毛茶的质量标准称为()。

  • A:茶叶标准样
  • B:毛茶标准样
  • C:加工标准样
  • D:贸易标准样

答 案:B

3、茶叶()是茶叶保鲜的重要条件。

  • A:浓
  • B:鲜
  • C:清
  • D:干

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、下列茶联句子中,______均出自苏东坡的诗句。

  • A:天清莹道心
  • B:松杉真法音
  • C:从来佳茗似佳人
  • D:来试人间第二泉
  • E:两腋清风几欲仙

答 案:BCD

主观题

1、日本的茶道来自中国宋代的______。

答 案:抹茶法

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