2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月05日
2023-01-05 10:34:52 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。（）
答 案：错
2、安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。（）
答 案：错
3、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）
答 案：错
单选题
1、文人茶艺对室内品茗环境要求以（）为摆设。
- A：琴、棋、书、画
- B：文房四宝
- C：奇石、古玩
- D：书、花、香、石、文具
答 案：D
2、江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用（）茶具泡茶。
- A：盖瓷杯
- B：玻璃杯
- C：紫砂壶
- D：盖茶碗
答 案：B
3、在秦汉时代出现了（）。
- A：焚香
- B：烧纸
- C：祭祀
- D：拜神
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、目前品茶泡茶的主要茶具中，广泛选用最多的材质是______。
- A：陶瓷
- B：玻璃
- C：塑料
- D：竹木
- E：金属
答 案：AB
主观题
1、与一般食物相比，茶叶中的______含量很高，达20%~30%。
答 案：蛋白质
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