2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月01日

2023-01-01 10:26:42 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、最适合茶艺表演的音乐是外国音乐。()

答 案:错

2、台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在茶盘上,闻香杯在右,品茗杯在左。()

答 案:错

3、茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。()

答 案:错

单选题

1、按干燥方式不同,绿茶有()三种。

  • A:炒青、烘青、晒青
  • B:蒸青、闷青、凉青
  • C:炒青、蒸青、闷青
  • D:闷青、晒青、渥青

答 案:A

2、调饮红茶就是要在()中加入调味品。

  • A:茶壶
  • B:茶杯
  • C:茶汤
  • D:开水

答 案:C

3、关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述正确的是()

  • A:茶品可与药品、杂品等物品混放
  • B:工作人员应保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽
  • C:茶品仓库用开窗通风
  • D:仓库进出库不用专人验收登记制度,做到勤进勤出,后进先出

答 案:B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

  • A:固定工资制
  • B:责任考核制
  • C:计分计奖制
  • D:提成工资制
  • E:浮动工资制

答 案:CDE

主观题

1、______写过一篇《荈赋》。

答 案:杜育

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