2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月15日
2022-12-15 10:28:36 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。（）
答 案：对
2、茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。（）
答 案：错
3、形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）是黄山毛峰的主要品质特征。（）
答 案：错
单选题
1、茉莉花茶闻香程序被喻为（）。
- A：杯里清香浮清趣
- B：壶里香气袅细烟
- C：口中清香久长留
- D：喜闻清香知佳茗
答 案：A
2、茉莉花茶艺闻香的方法称为（）。
- A：鼻品
- B：口品
- C：舌品
- D：喉品
答 案：A
3、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。
- A：备茶具阶段
- B：煮水阶段
- C：准备阶段
- D：迎宾阶段
答 案：C
多选题
1、茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。
- A：维生素
- B：胆固醇
- C：矿物质
- D：蛋白质
- E：咖啡碱
答 案：ACD
2、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。
- A：“娱乐性”
- B：卫生性
- C：“保健性”
- D：时尚性
- E：“礼仪性”
答 案：CE
主观题
1、请将下列调和茶相应类别相匹配
（1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶
地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）
答 案：（3）（4）（2）（1）
解 析：（3）（4）（2）（1）
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