2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月08日

2022-12-08 10:37:51 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题12月08日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶叶中茶多酚、脂多糖、维生素等,能捕捉、吸收病毒性物质并排出体外。

答 案:对

2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

答 案:对

3、茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有影响,促进乙醇排出。

答 案:对

解 析:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。

单选题

1、黑茶品饮时,冲泡为了更好地观赏汤色,一般选用()。

  • A:瓷杯或盖杯
  • B:白瓷或透明玻璃小品杯
  • C:瓷碗或盖碗
  • D:有色玻璃杯

答 案:B

2、相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制了

  • A:茯苓泉
  • B:观音泉
  • C:甘露泉
  • D:玉女泉

答 案:D

3、()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

  • A:氨基酸
  • B:氟化物
  • C:茶多酚
  • D:叶绿素

答 案:C

多选题

1、绿茶叶底评语有______等。

  • A:柔软
  • B:粗老
  • C:靛青
  • D:暗绿
  • E:黄绿

答 案:ABE

2、目前品茶泡茶的主要茶具中,广泛选用最多的材质是______。

  • A:陶瓷
  • B:玻璃
  • C:塑料
  • D:竹木
  • E:金属

答 案:AB

3、我国饮用水的水质标准指标分为______。

  • A:感官指标
  • B:化学指标
  • C:含氧指标
  • D:毒理指标
  • E:口感指标

答 案:ABD

主观题

1、请将下列调和茶相应类别相匹配
(1)陈皮普洱茶 (2)柠檬茶 (3)白族三道茶 (4)菊花绿茶
地方特色茶() 香花茶() 果味茶() 药茶()

答 案:(3)(4)(2)(1)

解 析:(3)(4)(2)(1)

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