2022年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月01日

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判断题

1、马来西亚人忌用黄色，单独使用红色认为是消极的。

答 案：错

2、毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。

答 案：对

3、We call the action of pouring tea into the guests'? teacups one by one and round by round "fabled lord Guan making an inspection of the city”.

答 案：对

单选题

1、文人茶艺对室内品茗环境要求以( )为摆设。

• A：文房四宝
• B：书、花、香、石、文具
• C：梅、兰、竹、菊
• D：简洁、朴素的家具

答 案：B

2、在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“( )”。

• A：温壶
• B：干壶
• C：摇壶
• D：浇壶

答 案：B

3、适合嗅香气的温度是（）。

• A：30℃；
• B：45-55℃；
• C：55-60℃；
• D：60℃以上。

答 案：B

解 析：最适合闻香的温度是45℃~55℃；超过60℃就烫鼻，低于30℃时香气表现低沉，杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒，不宜超过5秒或小于1秒，呼气时离开茶杯，以防呼气冲淡茶香浓度。

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、紫砂陶问世至今才______年的历史。

答 案：600