2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月09日

2025-04-09 11:21:49 来源:吉格考试网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题04月09日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶树的叶片离叶基处 2/3 没有锯齿,这是区别真假茶叶的标志

答 案:错

2、接待身体残疾的宾客时,应安排在适当位置,遮掩其缺陷。()

答 案:对

3、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。()

答 案:错

解 析:根据第三十四条,消费者和经营者发生消费者权益争议的,可以通过下列途径解决:(一)与经营者协商和解;(二)请求消费者协会调解;(三)向有关行政部门申诉;(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;(五)向人民法院提起诉讼。

单选题

1、()不符合热情周到服务的要求。

  • A:宾客低声交谈时,应主动回避
  • B:仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍
  • C:宾客之间谈话时,不要侧耳细听
  • D:宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问

答 案:D

2、福建工夫茶的冲泡程序为()。

  • A:备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
  • B:备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
  • C:备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
  • D:备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

答 案:D

3、小乔木型茶树的基本特征是()。

  • A:在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间
  • B:在树高和分枝部位上都介于乔木型和中生型茶树之间
  • C:在树高和分枝部位上都介于乔木型和晚生型茶树之间
  • D:在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

答 案:D

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

  • A:咖啡碱
  • B:茶鞣酸
  • C:儿茶素
  • D:茶碱
  • E:可可碱

答 案:ADE

主观题

1、请将以下茶诗与各自作者相匹配:
(1)《喜园中茶生》(2)《饮茶歌·诮崔石使君》(3)《走笔谢孟谏议寄新茶》(4)《荈赋》
卢仝() 杜育() 韦应物() 皎然()

答 案:(3)(4)(1)(2)

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