2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月29日

2022-11-29 10:34:32 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题11月29日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、洞庭碧螺春滋味属于鲜醇型。

答 案:对

2、郑燮是明代写茶诗最多的一位诗人。

答 案:错

3、现在茶馆的消费对象男性多于女性。

答 案:错

单选题

1、乌龙茶审评的杯碗规格,碗高(),容量110ml。

  • A:60mm
  • B:55mm
  • C:45mm
  • D:50mm

答 案:D

2、按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)

  • A:平地茶
  • B:高山茶
  • C:有机茶
  • D:绿色食品茶

答 案:D

3、茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

  • A:茶褐素
  • B:茶黄素
  • C:维生素
  • D:茶色素

答 案:B

多选题

1、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

  • A:矿物质
  • B:芳香油
  • C:生物碱
  • D:茶鞣质
  • E:茶多酚

答 案:BC

2、儒家茶文化代表着______的儒家精神。

  • A:怡然
  • B:寂寞
  • C:中庸
  • D:和谐
  • E:清高

答 案:CD

3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

  • A:咖啡碱
  • B:茶鞣酸
  • C:儿茶素
  • D:茶碱
  • E:可可碱

答 案:ADE

主观题

1、茶联是专指以______为题材的对联。

答 案:茶事

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