2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月29日
2022-11-29 10:32:27 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、同一种茶类，不论采制于什么季节，茶叶品质基本相同。
答 案：错
2、宋代是茶文化的形成时期。
答 案：错
3、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
答 案：错
单选题
1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。
- A：顶芽和腋芽
- B：定芽和不定芽
- C：腋芽和不定芽
答 案：B
2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A：许世海
- B：陈鸣远
- C：顾景洲
- D：邵大亨
答 案：C
3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A：产品质量标准
- B：加工验收标准
- C：茶叶销售标准
- D：检验方法标准
答 案：D
多选题
1、牛奶红茶牛奶用量以调制成的奶茶______色为度。
- A：橘红
- B：棕黄
- C：棕灰
- D：灰黄
- E：灰白
- F：黄红
答 案：AF
解 析：很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。
2、茶叶品质的变化，受______等多项因素的影响。
- A：水分
- B：温度
- C：湿度
- D：光线
- E：氧气
- F：重量
答 案：ABCDE
3、（）是对茶艺人员在业务上的要求。
- A：主动热情
- B：钻研业务
- C：精益求精
- D：耐心周到
答 案：BC
主观题
1、宋代龙凤茶是压模成型的茶饼上有______的造型。
答 案：龙凤
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