2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月18日

2025-02-18 11:25:39 来源:吉格考试网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题02月18日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺表演者的服饰要与茶叶品质相配套。()

答 案:错

2、皖南屯绿条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。()

答 案:错

3、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。()

答 案:对

解 析:引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上,存茶需要低温或常温的状态,而温度过高,则会导致茶叶物质分解,从而变味;水分上,茶叶是亲水物质,受到水分则会变质;氧气上,茶叶需要密封存放,否则容易吸收杂味;光线上,茶叶需要阴凉储存,避免发生变质。

单选题

1、不锈钢茶具外表光洁明亮,造型规整有现代感,具有()的特点。

  • A:传热慢
  • B:透气
  • C:传热快,不透气
  • D:传热快,透气

答 案:C

2、藏族人喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就()。

  • A:继续添茶
  • B:不再添茶
  • C:可以离开
  • D:准备送客

答 案:B

3、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用( )的沸水

  • A:70~80°C
  • B:95°C以上
  • C:100°C
  • D:80~90°C

答 案:B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、目前品茶泡茶的主要茶具中,广泛选用最多的材质是______。

  • A:陶瓷
  • B:玻璃
  • C:塑料
  • D:竹木
  • E:金属

答 案:AB

主观题

1、茶馆毛利率的制定,除了原料成本外,还应考虑到______的因素。

答 案:经营成本

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