2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月30日

2025-01-30 11:21:03 来源:吉格考试网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月30日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时,应介绍自己的姓名和职务。()

答 案:错

2、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。()

答 案:错

3、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。()

答 案:对

单选题

1、在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸()。

  • A:30s
  • B:15s
  • C:60s
  • D:75s

答 案:B

2、时兴()的地点是潮汕和漳泉

  • A:黑茶茶艺
  • B:茉莉花茶艺
  • C:红茶茶艺
  • D:乌龙茶艺

答 案:D

3、台湾乌龙茶冲泡时,使用的公道杯形状像咖啡具中的(),也称茶盅。

  • A:奶碗
  • B:奶壶
  • C:奶杯
  • D:奶匙

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

  • A:矿物质
  • B:芳香油
  • C:生物碱
  • D:茶鞣质
  • E:茶多酚

答 案:BC

主观题

1、茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。

答 案:芳香类

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