2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月25日
2025-01-25 11:21:04 来源：吉格考试网
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2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。（）
答 案：错
2、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）
答 案：错
3、时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）
答 案：错
解 析：顾景舟本可以说是历代紫砂陶艺名家中，名号最多的一位。他在壶艺上的成就极高，技巧精湛，且取材甚广。可说是近代陶艺家中最有成就的一位，所享的声誉可媲美明代的时大彬，世称“一代宗师”、“壶艺泰斗”。其作品在海内外各大博物馆都有珍藏。
单选题
1、窨花茶一般都具有（）。
- A：头泡香气低沉
- B：浓郁纯正香气
- C：有茶味无花香
- D：有花干无花香
答 案：B
2、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。
- A：70～80℃
- B：90℃左右
- C：95℃以上
- D：80～90℃
答 案：C
3、冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性（）。
- A：比青茶强
- B：比绿茶差
- C：比绿茶强
- D：适中
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A：冷然乘风
- B：汤响松风
- C：味浓香永
- D：快活自省
- E：紫玉瓯心
答 案：BCD
主观题
1、明代______下诏罢造龙团，倡导散茶。
答 案：朱元璋
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