2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月08日

2025-01-08 11:20:43 来源:吉格考试网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月08日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。()

答 案:错

2、时大彬现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”。()

答 案:错

解 析:顾景舟本可以说是历代紫砂陶艺名家中,名号最多的一位。他在壶艺上的成就极高,技巧精湛,且取材甚广。可说是近代陶艺家中最有成就的一位,所享的声誉可媲美明代的时大彬,世称“一代宗师”、“壶艺泰斗”。其作品在海内外各大博物馆都有珍藏。

3、西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓。()

答 案:错

单选题

1、乌龙茶艺“三龙护鼎”指()方法。

  • A:取茶
  • B:持杯
  • C:分茶
  • D:奉茶

答 案:B

2、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为()。

  • A:三才化育观音韵
  • B:三才化育甘露美
  • C:三才化育石乳香
  • D:三才化育肉桂醇

答 案:B

3、调饮法中,茶叶作料按食用方式可分为()类型。

  • A:咸味和甜味
  • B:加糖和加香
  • C:甜茶和冰茶
  • D:食物型和加香型

答 案:D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

  • A:固定工资制
  • B:责任考核制
  • C:计分计奖制
  • D:提成工资制
  • E:浮动工资制

答 案:CDE

主观题

1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。

答 案:毛利率

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