2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月03日
2025-01-03 11:27:43 来源：吉格考试网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、审评茶叶应包括色泽与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。（）
答 案：错
2、过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。（）
答 案：对
3、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）
答 案：错
单选题
1、茶艺是（）的基础。
- A：茶文
- B：茶情
- C：茶道
- D：茶俗
答 案：C
2、接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。
- A：右手
- B：左手
- C：单手
- D：双手
答 案：D
3、茉莉花茶（）程序被喻为“杯里清香浮清趣”。
- A：品水
- B：观色
- C：闻香
- D：玩味
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
主观题
1、茶馆经营管理的工作任务包括哪些方面?
答 案：茶馆管理的工作任务主要包括研究市场需求，明确经营方向；营造宜人的品茗环境；精心调配可口的茶品；提供优质周到的服务；开源节流，提高经济效益等。
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