2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月21日
2024-12-21 11:21:14 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冲泡绿茶一般以100度左右为宜。（）
答 案：错
2、在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。（）
答 案：错
3、唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（）
答 案：对
单选题
1、西湖龙井茶内质的品质特点是（）。
- A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C：内质清香，汤绿味浓
- D：香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
答 案：A
2、（）茶艺的程序共有16道。
- A：梅花三弄
- B：茉莉花茶
- C：白族三道茶
- D：安溪乌龙茶
答 案：D
3、唐代茶叶的种类有（）。
- A：粗、散、末、饼茶
- B：绿、白、粗、散茶
- C：青、红、末、饼茶
- D：黑、黄、散、粗茶
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、含有较多______离子的水称为硬水。
- A：铁
- B：钙
- C：钠
- D：钾
- E：镁
答 案：BE
主观题
1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
（1）唐代（2）宋代（3）明代
崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
答 案：（2）（1）（3）
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