2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月18日
2024-12-18 11:15:38 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月18日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）
答 案：对
2、茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。（）
答 案：错
3、茶艺表演者的着装应具有地方特色。（）
答 案：错
单选题
1、调饮法中，茶叶作料按食用方式可分为（）类型。
- A：咸味和甜味
- B：加糖和加香
- C：甜茶和冰茶
- D：食物型和加香型
答 案：D
2、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。
- A：红茶
- B：白茶
- C：黄茶
- D：绿茶
答 案：D
3、茶艺表演者的服饰要与（）相配套。
- A：茶具式样
- B：茶叶品质
- C：茶艺内容
- D：茶叶价值
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
- A：咖啡碱
- B：芳香类物质
- C：儿茶素
- D：茶鞣酸
- E：茶鞣质
答 案：CDE
主观题
1、______材料密度高，硬度也高，具有很高的透光性。
答 案：玻璃
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