2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月16日
2024-12-16 11:14:15 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。（）
答 案：对
2、卖茶是属于茶艺的范畴。（）
答 案：错
3、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎黑瓷小杯，只有乒乓球一半大。（）
答 案：错
单选题
1、茶文化的三个主要社会功能是（）。
- A：修身、齐家、入仕
- B：寡欲、清心、廉俭
- C：雅志、敬客、行道
- D：益思、明目、健身
答 案：C
2、红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。
- A：茶汤发红，叶底暗褐
- B：茶汤红亮，叶底暗褐
- C：茶汤发暗，叶底暗褐
- D：茶汤发红，叶底红亮
答 案：C
3、“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。
- A：太平猴魁
- B：祁门红茶
- C：安溪铁观音
- D：云南普洱茶
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、将以下茶叶产地所属省份进行匹配（1）都匀毛尖广西省（）（2）凌云白毫贵州省（）（3）白毫银针福建省（）
答 案：（2）（1）（3）
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