2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月14日
2024-12-14 11:12:47 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。（）
答 案：错
2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）
答 案：错
3、绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）
答 案：错
单选题
1、潮州人称斟茶为“（）”。
- A：冲茶
- B：分茶
- C：洒茶
- D：匀茶
答 案：C
2、冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性（）。
- A：比青茶强
- B：比绿茶差
- C：比绿茶强
- D：适中
答 案：C
3、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导（）的禅宗文化思想。
- A：“精俭清和”
- B：“静空”
- C：“静省序净”
- D：“空无”
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
主观题
1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。
答 案：经营成本
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