2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月14日
2024-12-14 11:10:40 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素。（）
答 案：对
2、擂茶在宋代的名称叫茗粥。（）
答 案：对
3、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。（）
答 案：对
单选题
1、绿茶根据（）和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
- A：做青
- B：晒青
- C：凉青
- D：杀青
答 案：D
2、在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、（）。
- A：盖托
- B：茶船
- C：品茗杯
- D：随手泡
答 案：B
3、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- A：GB113432-92《特殊营养食品标签》
- B：DB33/160-92《珠茶》
- C：Q/35NDC.001-92《银毫》
- D：D/GX06-87《黄山毛峰》
答 案：A
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。
答 案：情绪；倾听
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