2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月13日
2024-12-13 11:13:01 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月13日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、用臭氧化或其他消毒自来水的氯气。（）
答 案：错
2、一般绿茶中多酚类地含量高于红茶。（）
答 案：对
3、在味觉的感受中，舌头个部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
答 案：错
单选题
1、清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。
- A：30
- B：40
- C：50
- D：60
答 案：D
2、花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至（），随即加盖保香。
- A：八九成满
- B：七八成满
- C：六七成满
- D：五六成满
答 案：B
3、高山茶与平地茶有明显识别，下列不属于高山茶特征的是（）。
- A：白毫显露
- B：叶底硬薄
- C：条索肥硕
- D：香气高
答 案：B
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、在青茶初制工艺中，晒青是______的一种方式。
答 案：萎凋
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