2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月09日
2024-12-09 11:07:07 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（）
答 案：错
2、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）
答 案：对
3、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（）
答 案：对
单选题
1、清代出现（）品饮艺术。
- A：信阳毛尖茶
- B：乌龙功夫茶
- C：白毫银针茶
- D：白族三道茶
答 案：B
2、在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
- A：3分钟
- B：5分钟
- C：10分钟
- D：20分钟
答 案：D
3、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。
- A：陶土茶具
- B：漆器茶具
- C：玻璃茶具
- D：金属茶具
答 案：D
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、制黄山毛峰揉捻与否视原料的______而定。
答 案：嫩度
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