2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月05日
2024-12-05 11:22:15 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、《大观茶论》的作者是蔡襄。（）
答 案：错
2、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。（）
答 案：对
3、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（）
答 案：错
单选题
1、品饮乌龙功夫茶的起源时代是（）。
- A：明代
- B：清代
- C：宋代
- D：唐代
答 案：B
2、茶叶（）是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。
- A：新
- B：匀
- C：净
- D：纯
答 案：B
3、在唐代（）已经形成系统。
- A：饮茶
- B：喝酒
- C：说书
- D：斗茶
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。
- A：河旁
- B：巷中
- C：门楼
- D：街坊
- E：桥边
答 案：AE
主观题
1、请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配
（1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）
≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）
答 案：（4）（1）（3）（2）
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