2022年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题11月21日
2022-11-21 10:36:44 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题11月21日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均祚降级处理。
答 案：错
2、水平壶从壶形来说应归类于“花货”造型。
答 案：错
3、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。
答 案：对
单选题
1、( )是俄罗斯民族的传统礼仪。
- A：蒙古式饮茶法
- B：以茶代酒
- C：“沙玛瓦特”
- D：客来敬茶
答 案：D
2、《神农本草》是最早记载茶为( ) 的书籍。
- A：饮用
- B：药用
- C：食用
- D：代酒
答 案：B
3、适合嗅香气的温度是（）。
- A：30℃；
- B：45-55℃；
- C：55-60℃；
- D：60℃以上。
答 案：B
解 析：最适合闻香的温度是45℃~55℃；超过60℃就烫鼻，低于30℃时香气表现低沉，杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒，不宜超过5秒或小于1秒，呼气时离开茶杯，以防呼气冲淡茶香浓度。
多选题
1、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
- B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
- C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
- D：以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案：D
3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A：鼎蜀镇
- B：归径乡
- C：黄龙山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
主观题
1、福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。
答 案：桐木
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