2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月21日

2022-11-21 10:33:38 来源:吉格考试网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题11月21日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、汤色深暗、泛红、浑浊说明茶叶品质有问题。

答 案:对

2、硒有抗癌和防癌作用,陕西紫阳茶含硒丰富,有抗突变效果。

答 案:对

3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。

答 案:错

单选题

1、茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

  • A:茶褐素
  • B:茶黄素
  • C:维生素
  • D:茶色素

答 案:B

2、炉、壶、瓯杯、托盘被称为()。

  • A:文房四宝
  • B:画室四宝
  • C:茶室四宝
  • D:禅房四宝

答 案:C

3、宋代豆子茶的主要成分是()。

  • A:玉米、小麦、葱、醋、茶
  • B:黄豆、芝麻、姜、盐、茶
  • C:高粱、薄荷、葱、蜜、茶
  • D:花生、大米、橘、酒、茶

答 案:B

多选题

1、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

  • A:咖啡碱
  • B:茶鞣酸
  • C:儿茶素
  • D:茶碱
  • E:可可碱

答 案:ADE

2、晋代以后,经隋唐,茶器具从______、物质上终于成熟、完备。

  • A:材质上
  • B:形制上
  • C:理论上
  • D:实践上

答 案:CD

3、绿色植物在茶室中具有______的作用。

  • A:色彩悦目
  • B:净化空气
  • C:美化环境
  • D:陶冶情操
  • E:通风采光

答 案:BCD

主观题

1、在中国茶文化史上,至______已有诗歌涉及茶事。

答 案:西晋时期

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